10、做一回美食家 (第1/2页)
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傅宏去西房拿面盆打水，何德香跟他嘀咕，他点点头，放下面盆，兑了半桶温水，挖了一大瓢稻糠去喂猪。
多多跑进西房看何德香做饭。
这房间南边是锅灶，安着大中小三口铁锅。小锅里熬着米粥，加了别的东西，清香四溢。
灶外靠墙是一口大水缸。水缸外侧立着一只暗红色的竹碗橱。何德香正在水缸的木盖上，搅拌瓦盆里加了面粉的藕泥。碗橱脚下的畚箕里丢着两个鸡蛋壳，蛋显然是刚才打进瓦盆，和在藕泥里了。瓦盆旁边搁着一块砧板，砧板上有切好的葱丝。
何德香把葱丝抹进瓦盆，又用小汤匙挖了一点盐，撒在盆里，继续用力搅拌。
一面笑说，“我们平时做藕饼是不加鸡蛋的。”
多多心头暖乎，没有说话，转头看北边。
靠北墙有一张空木床，床上只有一张芦席。她想，这可能是我晚上睡觉的床吧？
何德香和好藕泥，拿一只面盆盖上，说让它醒一醒，便从灶后拿出两捆稻草，解开要子，把草抖散，均匀地铺到床上，又从西墙壁下拿来一捆蒲席，把它铺在草面上。
多多看见蒲席有夹层，知道这叫蒲合。蒲席是单层的，双层的蒲合更暖和。
傅宏喂好猪进来。何德香说：“这里给你睡，我跟多多睡东房的大床，好不好？”
傅宏笑道：“听你安排。”
何德香指挥丈夫：“到东房柜子里拿床被跟被单来。”
傅宏答应，去了不一会，听见开关柜门的声音过后，抱着被褥回来。
“你自己铺吧，我要做饼了。”
傅宏应诺，着手铺床。
何德香到灶后在大锅膛点燃一把荷梗，招呼多多，问她会不会烧火。
多多说会。
她就教她，“等我藕饼下锅，就换小火，一次添3、4根藕秸子就行。”
多多嗯了一声，在对着灶门的木墩上坐下来，心里想瞧阿姨怎么操作，却不好意思说。
