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正是荷花盛开的季节，府上后花园的小池塘被大片干绿的荷叶覆满，微风吹过，一株株粉红色的荷花轻轻摇曳。 坐在柳树下的凉亭里，一边扇着团扇，一边吃些清凉瓜果，端的是如置身人间清暑殿中。 反正武植回家后，两位娘子就是在凉亭里如此的逍遥自在。 如今得意楼有郓哥掌柜，这些天他熟悉后，对于掌柜事务竟然颇有天赋，把得意楼管理的井井有条，再加上阳谷县的人都知道那是知县大人家的酒楼，也没人敢去造次，倒让两位老板娘彻底清闲下来。 这几日潘金莲和雪儿去得意楼，都是在后院蒸酒，很少过问酒楼事宜。 “官人，快来。” 见武植出现后，雪儿立刻神秘兮兮的招起了手。 “干嘛？” 武植好奇的走了过去。 “官人你瞧。” 潘金莲从石桌底下搬出一个酒坛子。 “这是……” 雪儿略微得意道：“白酒！” “哦？真做出来了，快倒点我尝尝。” 武植坐了下去，潘金莲启开封口，给武植倒了一小碗，启开封口的那一瞬间，武植便闻到了一股浓郁的酒味。 “嘻嘻，闻到了吧，这酒烈的很呢，官人快尝尝和你印象中的白酒像不像？”雪儿笑道。 “嗯，好。” 武植端起酒碗，先闻了闻，他前世不太懂酒，但闻着味和前世白酒差不多。 再喝一小口…… “诶？” 武植瞪大了眼睛。 “官人怎么了？”雪儿紧张了起来。 潘金莲也问道：“是不是白酒？” “是！” 武植认真的对两位娘子点点头，郑重道：“和我以前喝的白酒一模一样，而且……而且喝下去不辣嗓子，嗯……到了肚子里感觉暖暖的，嘴里还有余香！” 细细品评一番后，武植又喝了一小口：“嗯，好喝，真的是好酒。” 武植本以为娘子们只是听自己大概一说就动手蒸酒，本不会蒸出什么好酒来，他本指望娘子们能做出粗劣的白酒就不错了。 但万没想到，娘子们不但做出了白酒，而且这白酒口感还非常好，堪比前世的高档白酒了。 “你们怎么做出来的？”武植很奇怪。 “都是雪儿的功劳，我就负责生个火。”潘金莲笑道。 “哪有啦，我前前后后试了好多遍，怎么勾兑都很难喝，要是换做别人，早就没耐心了，可金莲姐还是耐心的守着我帮我生火，她光今天衣服都汗湿了好几套。” 说着，雪儿搂住了潘金莲，一阵腻歪。 “你们俩都辛苦了。”武植悻悻的看着雪儿，继续问道：“告诉我，你是怎么勾兑调配出来味道这么纯正的白酒的？” 雪儿道：“本来我也是两眼一抹黑，不过后来我突然想到咱们阳谷县有个景阳冈的地方，那里有个酒肆卖烈酒，据说也是无色的，于是我就………” “景阳冈？！” 武植惊了一下，但马上就恢复了神色：“你接着说。” 雪儿继续道：“于是我就让人请来那里的掌柜，问他讨教了方法，原来他们的酒也是蒸出来的，不过后续还有很多勾兑调味的工序，我加以改进一下，就做出官人现在喝的酒了。那些工序就不说了，反正说了官人你也不懂。” “行行行，不说就不说，但是雪儿啊，这酒的勾兑调味的配方，你都记下了吗？”武植问道。 “记下了，还是金莲姐执笔记的呢。” 雪儿一口一个金莲姐，还搂着她，搞得武植有点吃醋，但他不知道是吃雪儿的醋，还是吃金莲的醋。 “好！记下就好，金莲、雪儿，这配方可是咱们家的秘密，千万不要外传啊！” 武植握住了两位娘子的小手，千叮咛万嘱咐。 “对了，那景阳冈的烈酒，家中有吗？”武植突然问道。 “有的。” 说完，潘金莲又捧来一小坛子酒，给武植倒了一小碗。 “这酒虽烈，味道可不太好喝。”雪儿提醒道。 武植端起来喝了一小口。 “啊呸！这什么玩意，难怪店家愿意把工序教给你。” 武植吐出了景阳冈的酒，这传说中的“三碗不过岗”酒劲确实很烈，少数也有60度，可味道实在太差了点，不绵不柔，有的只是辣和锋利。 “我前天请教的景阳冈店家，还帮他改进了一些工序，现在他们家酒味道应该好不少，但远比不上这坛酒哦！嘻嘻！” 雪儿指了指她勾兑调配的酒。 “官人，为雪儿做的这酒取个名字吧？”潘金莲提议道。 “就叫……得意酒吧，以后专供咱家酒楼。” 武植大手一挥。 这名字不俗不雅，又合酒楼名字，潘金莲雪儿自然没有异议。 “官人，美食街今日开张，生意如何？上午是制酒的关键时刻，我和雪儿便没有去。” “如果不尽人意的话，下午官人带我们去逛一圈，照顾下生意。” “小看我了不是？” 武植勾了下雪儿的圆鼻子，对金莲道：“多亏了移祸符，临县百姓一早就涌入了许多人，美食街生意好的不得了，碗筷柴火都不够用了！” 又看了看雪儿，武植继续道：“不过新开张第一天就涌入这么多客人，美食街难免准备不足，现在状况百出，咱们还是过几天等他们完全适应后再过去，到时候我带你们把美食街吃一遍！” “嘻嘻，太好了！”雪儿大喜过望。 潘金莲喝了口茶，淡淡笑道：“官人，说来，那移祸符来的好生巧合呢！” 雪儿眼珠子一转，紧跟着道：“是啊，前几天我和金莲姐还说过呢，大相国寺的高僧怎么会突然来我们阳谷县，又怎么会突然送什么移祸符？哪有高僧送这种符的……” 潘金莲和雪儿看武植的眼神变得似笑非笑起来。 “官人，你说我们要不要也去求个移祸符啊？” 武植憨厚一笑：“嘿嘿嘿！我看就不必了吧，咱们是官宦人家，岂能与民争利？” “扑哧！” 雪儿忍不住笑了起来，潘金莲则为武植奉上一杯茶：“不过转念一想，官人这也是做好事呢，既然免除了苛捐杂税，县衙就总要有别的进项才成。” “哎呀，还是金莲懂我啊！” 武植顺势握住了潘金莲的小手，久久不愿松开。 “如今官人手段成功，美食街生意火爆，咱们理应庆贺一下，就用得意酒！”雪儿提议道。 潘金莲欣然答应：“行，今晚咱家设家宴，我亲自下厨。” 两女你一言我一语就把这件事定下来了，完全没有武植说话的份。 “哎，在外我是说一不二的知县，可在家里完全没有实权啊！”武植心中暗叹，乐在其中。 这个时代正式宴席的时候，讲究的人家都是每人单独一个小方桌，只有那些贫农才一家人围在一张桌子前吃饭。 武植早在家中改了这条，如果没有外人在，那么家中吃饭都是围在一张大圆桌前。 今晚也不例外，此时武植家的圆桌周围，坐着四个人，武植、金莲、雪儿和郓哥。 “金莲做的菜，品相不错嘛！” 潘金莲今晚亲自下厨，做的都是武植教她的炒菜，有韭菜炒鸡蛋、溜肥肠、爆炒鸭肝、红烧排骨、糖醋鲤鱼、地锅鸡……和原来家中厨妈做的炒菜摆盘混乱，色泽斑杂不同，潘金莲做的菜摆盘精致，而且看起来油亮鲜艳，很是养眼。 “官人且尝尝看。” 潘金莲紧张的看着武植，自成亲后，她就没下过厨，成亲之前也只是给武植做过些蒸煮食物罢了。 “好！” 武植也是做好了心理准备——炒菜新传入这个时代，这个时代人吃惯了蒸煮食物，所以口感还没有完全适应炒菜，即便是得意楼最好的厨子，做炒菜也味道偏寡淡，远不及武植前世小饭馆厨师。 尽管这寡淡味道的炒菜已经让这个时代的人欲罢不能了。 但那些炒菜距离入武植法眼还差的远。 潘金莲今晚是很用心的做了这一餐，武植心知她第一次真正意义做炒菜，看着好看，但肯定好吃不到哪去。 就在武植抱着很低的期望夹了一块肥肠，刚嚼一口后，他瞬间像是触电了一样。 “这……” “官人，怎么了？”潘金莲紧张了起来。 雪儿见状，面色一凝，也夹了块肥肠放进樱桃小嘴里，紧接着，雪儿的面色也变得和武植一样了。 “你们，怎么了啊？” 潘金莲彻底慌了。 “大少夫人别担心，你做的菜肯定好吃，我也尝尝！” 郓哥安慰潘金莲一声，也拿起筷子，想了想，这小子先夹了一块炒鸡蛋。 “嗯！好吃！” 郓哥满脸惊喜的大叫了起来，不过他这样浮夸的大叫，反而让潘金莲更慌了起来。 “官人～雪儿？” 直到潘金莲带着委屈的喊他们，两人才回过神来，紧接着，武植和雪儿表情都和郓哥一样，满脸都是浮夸的惊喜。 “好吃！太好吃了！” 武植激动的难以言表，他吃了寡淡的炒菜那么多天，这会终于吃到和前世酒楼饭店里一样味道口感的“正常炒菜”了，这一口溜肥肠味浓肉烂，咬一口在嘴里滋滋冒汁，简直是前世星级酒店大厨的水平。 “肉烂而不腻，入味十分，细嚼起来还有油炒时的酥脆感，说明火候也恰到好处，金莲姐，你的厨艺，绝了！”雪儿作出了专业的点评。 见两人不似取笑，潘金莲终于放宽心，也夹起一块肥肠，吃了后才露出满意欣慰的笑容。 “吓死我了……” “嗯，好吃！太好吃了！” 一旁郓哥已经对着一桌子菜狼吞虎咽。 “金莲，你是怎么作出这样美味的菜来的？我那食谱上，只是粗略记载怎么做，并没有详细标注该怎么下调料，下多少调料啊？” 武植很奇怪，他虽然开创了炒菜，也写了各种菜式怎么做的菜谱，可他前世毕竟不是厨师，也不会做饭，所以食谱标注的很粗略。 比如韭菜炒鸡蛋，他食谱里记载是：锅里下油，烧热拌入佐料炸炒，再下韭菜炒软，最后放鸡蛋。 就这么粗犷，就这么简单。 所以，对于一直以来家中厨妈做的炒菜寡淡，武植也毫无怨言，毕竟他也不会做菜。 可潘金莲居然能凭借这“粗犷”的食谱做出那么好的味道，武植很奇怪。 “我也不知道啊，只是我下厨的时候，就觉得每样食材应该怎么做。比如那道韭菜炒鸡蛋，我是先炒好鸡蛋盛出来，等到炒好韭菜后，再倒进去翻炒的，这样鸡蛋不粘韭菜，菜品色泽更明亮。” 潘金莲说完，武植顿时满头黑线。 “靠！原来我的菜谱还写错了……” 但马上，武植就双眼冒红心了，照潘金莲这么说，她这是全靠天赋啊！ 百年难得一见的厨艺天才，对各种食材怎么用才能发挥出最好的味道天生一清二楚，所以才能做出这一桌子上好佳肴啊！ 长得美艳动人，身段婀娜，还有这么高的厨艺天赋，真是位美厨娘。
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