第十八章 出谋划策 (第2/2页)
云邪提示您:看后求收藏(零点看书网xxdcjt.com),接着再看更方便。
这边叶怀山说话了:“雨妍,不是叶叔不信你,只是不知道效果如何······”
“这好办,反正现在正好是吃饭的时间,我先给你做个促销,您看看效果如何!”夏雨妍摩拳擦掌跃跃欲试。
“那没问题!你需要什么尽管说!”叶怀山也是个爽快人,当下便答应了。
夏雨妍让叶怀山拿来笔和一张大红纸,询问了一下菜品的价格和大概的利润后想了想,她把毛笔往沈天霖手里一塞。
“嗯?”沈天霖不解的看着她。
“我来说你来写,你不是秀才吗?字应该写的不错吧?这可是要贴出去给人看的。”夏雨妍找理由,关键是特么的她不会写毛笔字啊!再说原主的字写的也不咋地。
沈天霖没在说话,握着笔走到桌边站定,等着夏雨妍说。
于是夏雨妍站在沈天霖身边一个说一个写,男人高大帅气,女孩娇小清丽,这画面看着倒是异常的和谐。
阿宝坐在对面的凳子上,手上抓着一只鸡腿,一边啃着一边看着他俩:阿姐和沈大哥站在一起好像一家人啊。
阿宝还不知道怎么描述这种感觉,只是觉得他们在一起的感觉很像自家爹娘在一起时的样子,爹和娘可不就是一家人嘛!
可是这边却有人不淡定了,叶怀山的额头随着夏雨妍说话的声音“突突”地跳着,什么叫“只要点了本酒楼的单人套餐、双人套餐、三人套餐或多人套餐的客人面食一律免费,米饭半价”?
这里的面食就是主食啊,主要有馒头、面条、面饼之类的,这可都是白面做的啊,平常卖都是一文钱一份呢,这要是遇到食量大的他可不得亏死,还有米饭,叶怀山更心疼,他们住的地方是北方,气候寒冷,水稻种植的不多,大米大多从南方运过来的,所以价格很高,一碗米饭的价格都能买4、5个馒头了,所以一般人不会点米饭,可就算这样半价也太便宜了,那就是亏本啊!
果然还是小孩子,哪里懂得做生意啊,自己怎么就随着他们胡闹了呢?
沈天霖也是边写边挑眉:这丫头是怎么算的账?
在场的只有夏雨妍和阿宝最淡定,夏雨妍是心中有数,阿宝是完全不懂,所以不操心。
等沈天霖最后一笔落下,还没等夏雨妍说话,叶怀山便急忙道:“雨妍,我看这个方法不妥,这样可是要亏得!”
夏雨妍知道他会这么说,开口道:“那叶叔先说说怎么会亏!”
“你看啊,就拿这双人套餐来说,一荤一素一汤我只有15到20文的盈利,这两个人如果胃口大的一下吃了20个馒头,那我可就亏了!”
夏雨妍笑了:“叶叔,您一顿可以吃几个馒头?”
“我?大概3、4个。”叶怀山想了想说道,他的饭量并不大。
“那以你以往的经验,来酒楼吃饭的食客一顿饭一般能吃几个馒头?两个人吃的有超过20个馒头的吗?”夏雨妍继续问道。
“那没有,如果两个男人吃饭大多还要喝点酒,肯定吃不下20个馒头,如果是一男一女或者两个女人就更不可能了!”叶怀山摇了摇头。
“对呀,一般饭量大的人大多是干重体力活的人,可是这些人的经济条件有限,是不会上您这样的酒楼来吃饭的,另外您不是说男人还要喝酒吗,我的酒钱还没算在内呢!”
夏雨妍眨了眨眼接着说:“一般食客看见这个内容大多会和您的反应一样,您是怕亏了,而他们是觉得赚了。他们只注意到免费,却都忽略了本身的食量以及一些其他的不确定因素,比如请客吃饭的,你好意思不点酒吗?又比如来得正好是四个人,你就不能点三人套餐,我的目的就是抓住他们这种心理,把他们吸引到酒楼来,届时再在酒楼里在推出几样套餐以外的打折的菜式,我就不信没人点,到时候您赚的可不只有套餐的利润了,而且就算遇到个别几个胃口大的也不怕,还有其他的那么多客人给您撑着呢,亏不了的。”
经夏雨妍这么一说,叶怀山恍然大悟,这么一算他哪里会亏啊,说不定比以前赚的更多呢,因为客人增加了呀!
这丫头,怎么这么聪明呢?让他这个做了大半辈子生意的人都自叹不如啊!
而沈天霖自夏雨妍说话就一直盯着她看,见她昂首挺胸两眼闪着自信的目光侃侃而谈,明明还很稚嫩的小脸上透露出与她年龄不符的成熟与睿智,和以前的那个嬉笑怒骂,撒泼耍赖的模样截然不同,却又是如此的引人注目。
沈天霖忽然觉得喉咙有些发干,呼吸有点急促,就连自己的心也不由自主的乱颤了一下,他这是怎么了,难道酒喝多了?
就在沈天霖发呆的时候,叶怀山已经迫不及待的带领着伙计们出去准备去了,不大会工夫,海报张贴了出去,酒楼里的伙计也都严阵以待。
而正在酒楼里吃饭的食客在得到这个消息的时候顿时沸腾了,唉呀妈呀,还有这好事?今天来这吃饭可算来对了。
伙计们忙给这些食客按照刚出的内容进行统计,因为他们已经点过菜了所以只要达到套餐规定的荤素数量就可以了,后进来的则一律按照海报内容执行,叶怀山还安排了能说会道的伙计站在门口吆喝,毕竟有很多人不识字呀。
很快,隆福酒楼主食免费的消息像长了翅膀一样飞遍了整个大街小巷,得到消息的人们纷纷涌向隆福酒楼,一时间门庭若市,这里成了整条街最聚人气的地方!
,!
天才一秒记住本站地址:www.lewenwu.cc。乐文小说网手机版阅读网址:m.lewenwu.cc